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王芬所经营的小店是成都“香肠一条街”新开寺街的“老字号”。王芬家两代人在此摆摊、开店长达24年。王芬介绍,往年立冬后,成都“香肠一条街”即迎来“高光时刻”,去年同期小店每天可卖上千斤香肠腊肉。而今年由于冷空气“消极怠工”,销售旺季有所推迟。“等气温降到10℃以下,这条街人多得都走不动,但猪肉价格也会涨。所以我们提前备了黑猪肉,也有顾客提前预订腊肉香肠。”
在白老头香肠腊肉店,成都退休女工王玲凤买了少许该店新推出的豆瓣红油味香肠。“小时候梦想工作了后,香肠不切片,一次吃一整节。现在实现了‘香肠自由’,但怕高盐、高脂肪,最后还是和家人一片片分享着吃。”在王玲凤看来,香肠在美味之外,还是仪式感十足的食物。一盘热气腾腾的香肠端上餐桌hq体育app官网入口,就意味着新年进入了倒计时。(完)
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11月12日晚,2024年度“邵逸夫奖”颁奖典礼在香港会议展览中心大会堂举行,史里尼瓦斯·库尔卡尼(ShrinivasKulkarni)教授获得“天文学奖”,邓瑞丽博士和斯图尔特·奥金(StuartOrkin)教授获得“生命科学与医学奖”,彼得·萨纳克(PeterSarnak)教授获得“数学科学奖”,斯科特·埃姆尔(ScottEmr)教授获得补发的2021年度“生命科学与医学奖”。香港特区行政长官李家超出席颁奖典礼并致辞。图为本年度获奖者与“邵逸夫奖”评审会主席莱因哈德·根舍(ReinhardGenzel)教授(中)合影。