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为促进山西食醋产业发展和破解发展难题，国家市场监督管理总局技术创新中心(陈醋智造技术)由山西省检验检测中心(山西省标准计量技术研究院)为依托单位爱游戏官方网站入口登录手机版，山西农业大学(山西省农业科学院)、山西紫林醋业股份有限公司参与联合建设，致力于食醋产业的关键技术研发、质量标准制修订以及专业人才的培养，是政府技术机构服务市场监管的重要举措，是检验检测促进经济社会创新发展的有力抓手。

山西省市场监管局党组成员、副局长郭新安表示，陈醋智造技术创新中心的建设，对于推动山西乃至全国食醋产业迈向高质量发展具有重大意义。该中心将为食醋产业提供坚实的技术创新支撑与保障，有力促进食醋酿造产业加速向现代生物信息化、智能数字化以及节约清洁化的方向转型升级，有力提升食醋产品的质量安全水平和市场竞争力，助力“山西醋”品牌逐步升级为“中国醋”，并最终成为“世界醋”的杰出代表。

本次会议的主题为“新质生产力引领食醋产业高质量发展”，围绕会议主题，以中国工程院院士陈坚为首的11位全国知名技术专家分别作学术报告，旨在研究探讨传统酿造食品智能制造技术、发酵过程控制与优化等国内外前沿技术及最新动态，解读相关标准、政策爱游戏官方网站入口登录手机版，为陈醋智造技术创新中心建设提供研究思路、搭建技术交流的桥梁，为市场监管、市场行业产业新质生产力的高质量发展提供技术支撑。(完)

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记者16日获悉，三卷本《中国报刊阅读史(1815—1949)》出版座谈会在上海举行。由复旦大学出版社出版的《中国报刊阅读史(1815—1949)》是国内第一部全面、系统研究近现代报刊阅读史的著作，分为晚清时期(1815—1911)、北洋政府时期(1912—1927)和南京国民政府时期(1928—1949)。作者为复旦大学新闻学院教授蒋建国和湘潭大学文学与新闻学院副教授许高勇。本书广泛采用报刊、日记、书信、回忆录、年谱、文集等多类型史料，尤其注重稿本、抄本等珍稀史料的运用，以读者留下的“零碎”文本为基本线索，呈现不同时空中的阅读个案；通过文本的聚合、链接与穿插，结合特定历史语境和社会情境，在时空变奏中多角度呈现具体的阅读场景和社会话语，探究读者的新闻解读、知识获取、家国情怀与心路历程。在座谈会上，来自全国多所知名高校、研究机构及传媒界的专家学者，共同研讨这部填补学术空白的重要著作。

作为本书的终审者，复旦大学出版社编审王联合表示，三卷本，义理、考据、辞章无一不精，是他从业三十年来遇到的最好的作品之一。复旦大学文科科研处副处长侯体健表示，该书深度挖掘了近代以来中国报刊阅读的发展与变迁历程，从第一份中文近代报刊的阅读研究起始，以报刊发展为脉络，以读者阅读为核心，构建了一幅报刊读者与社会变迁交织的多元历史画卷。书中材料详实、内容丰富，观点极具原创性，将成为新闻传播学领域的一座里程碑。

在中山大学中文系教授陈林侠看来，三卷本《中国报刊阅读史(1815—1949)》从研究的范式上做出了一个大调整：深入挖掘读者的情感和思想，阅读史就是一部心灵史、情感史，是一个研究范式的转型。杭州师范大学国学院副院长、教授范立舟表示，报刊阅读史不同于一般的新闻史研究，它加入了一个主体，就是阅读者的阅读领悟感受，一系列的主观活动，是对新闻的阅读、对历史的介入。从历史学角度来讲，这是一个阅读者或者是历史学家与过往的历史的一种永无间断的交谈的过程，回答当下的一些目的和任务；报刊阅读史超越了过去那种较为平面的叙述方式，介入了当时的阅读者，加入了人的主观的动能。