学好传统文化，才能传承大师精神

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在厦门古龙食品有限公司展位，简单烹饪即享浓郁蒜香的“蒜香肉丁”、咸香厚肉的香卤肘子、滋而不腻的姜母鸭吸引来自马来西亚、新加坡、澳大利亚等地的华侨华人关注。“他们特意从海外赶过来广交会‘进货’，为的就是这口家乡味。”古龙食品营销中心海外业务人员吴伟胜称，在海外销售中，罐头产品如午餐肉、扣肉、猪脚、黑豆酱油等产品受到欢迎亚娱体育，“很多华侨华人从小养成的‘中国胃’很难改变，我们所使用到的酱油和豆酱采用传统晾晒工艺，保持产品原汁原味”。

中粮工业食品进出口有限公司出口部高级经理何君涛说：“我们的软包装产品，如江南小菜系列已在全球范围内销售，包括东南亚、美国及澳大利亚等地区。”他说，罐头产品采用真空和高温杀菌技术，保证产品的安全性和传统味道，“我们将传统食品制成半成品亚娱体育，方便消费者开袋即食或加热即食，让不会做饭的消费者也能品尝到正宗中国味”。

“民以食为天，食品作为快消品，市场需求稳定，关键在于研发跟上市场趋势，推出更便捷、安全的食品以满足消费者需求。”何君涛称，面对市场变化，公司积极调整策略，推出新产品以适应更广泛的消费场景，“我们通过不断研发和创新，致力将中国食品的便捷与传统味道带给全球消费者，期待在未来的外贸市场中取得更大成就”。(完)

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前置软件部署应用是强化公共卫生体系建设，推动传染病监测预警数字化、智能化转型的关键一环。据了解，前期，为做好试运行期间数据核查工作，天津市级工作专班自2024年9月起，深入各试点医疗机构实地协调，每日召开数据核查工作会，及时处理各类问题，截至10月30日，4家试点医疗机构前置软件监测数据达标，满足正式部署应用要求。随着前置软件切换成功，天津市在全国范围内率先实现了医疗机构传染病数据的自动化采集和实时传输，在信息技术加持下，传染病数据采集精准度、医疗机构工作效率明显提升。